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油烟管道最好三个月清洗一次 
6月4日凌晨12点09分，两岸咖啡（黄龙店）厨房油烟管道起火。西湖消防中队派出4辆消防车，20个消防员扑救。
据统计：每年油烟管道起火多打20万家（酒店、公司）造成财产损失2000余万

厨师说，当时他正在炸排骨，这时总部来配送牛排，一时心急忘记关火就去帮忙搬牛排了。等发现时，油烟机连着

整个油烟管道已经着火了，估计是锅里热油溅起的火星，点着了管道里的油垢。
消防提醒：油烟管道最好3个月清洗一次。
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常期使用的酒店厨房油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，

简单清洗是处理不掉的，这样会影响酒店厨房油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。如果不及时清理，

非常容易引发火灾，所以要定时把烟罩、灶台、风机、酒店厨房油烟净化器和烟道进行清理，以免发生危险

。我公司经过多年施工，积累了丰富的经验，可以彻底为客户消除火灾隐患。一、烟罩及灶台清洗 
　清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口以及电机、灶台表面，清洁重点部位是通过排烟口与烟罩

相连，并于烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。 采用的主要方法主要是

人员进入烟道内部进行清洁。 我公司与其他公司相比，最大的优势和特点是：对于排烟口窄小，人工无

法进入烟道或烟道本身复杂、狭窄、人工触及不到无法进行清洁但又存在着重大隐患的地方，我公司可

利用特殊设备进行清洁，不留死角，打消客户的疑虑和担心，消除一切潜在的火灾隐患。